Fondente Gran Cru (70%)
Nei climi tropicali di Ecuador, Ghana e dell'isola di Java crescono semi di cacao dal gusto autentico, fine, persistente e aromatico. Sono i semi di cacao estratti dai frutti degli alberi più pregiati e destinati, per la limitata quantità raccolta ogni anno, esclusivamente alla produzione del cioccolato più pregiato. Il Cioccolato Gran Cru è il risultato di questa attenta ricerca, un cacao monorigine, dalla forte identità che deriva da un’unica pianta di cacao. Tutto ciò, unito alle sapienti mani dei nostri artigiani, dà origine a questa linea esclusiva di tavolette di cioccolato: dal cioccolato fondente 70% e al latte finissimo 36% fino a comprendere intriganti accostamenti quali latte finissimo e cocco, fondente 70% e caffè e il ricercatissimo fondente 60% speziato "Note di Oriente".
Per 100 g di prodotto:
- Valore energetico (kcal): 555 kcal
- Grassi: 42 g
- di cui saturi: 26 g
- Carboidrati: 36 g
- di cui zuccheri: 32 g
- Proteine: 8.3 g
- Fibre: 0 g
- Sale: 0.03 g
Valori nutrizionali ottenuti conformemente al "Regolamento CEE/UE 25 ottobre 2011, n. 1169" art 31 comma 4 lettere c e d.
Lista Allergeni:
Cross-contamination:
Periodo di conservazione dalla data di produzione: 10 mesi
Modalità di conservazione:
Peso netto: 80g
Produttore: I Peccatucci di Mamma Andrea s.r.l. - via Caduti dell’8 Luglio 1960, 4 90124 Palermo
Paese: Italia